离除夕大年夜仅剩一两天，此时再想去餐厅订年夜饭，几乎已不可能。随着新生代家庭厨艺退化，外出吃团圆饭越来越普遍，但这一年中最重要的一顿饭，想吃得温馨省心，却并不容易。

　　“哪哪儿都不好订，比较烦。”消费者说，预订年夜饭“一桌难求”不说，即便运气好订到了，也可能会遭遇各种不爽：多数餐厅点餐只能按照商家套路来，不能单点只能就着高价套餐，形成了变相的“最低消费”，自带酒水还可能被收取一定的“服务费”。这些让消费者诟病的霸王条款，虽然早有禁令制止，但在年夜饭市场却并不鲜见。

　　多数餐厅拒绝年夜饭点餐

　　记者近日咨询多家餐厅，餐厅工作人员说，早在两个月前，年夜饭预订就已经很热了，现在才下手太晚了。而像同和居、同春园、砂锅居、烤肉季、峨嵋酒家、柳泉居等老字号餐厅，非常受追捧，这些老字号雅间预订早已饱和，不少顾客甚至都预订了大堂席位。全聚德方面则表示，多家门店的年夜饭预订爆满后，店内新增的一些席位也很快被一扫而空。

　　不过，多数商家推行的年夜饭只有套餐，不能单点，这样的做法让消费者非常无奈。

　　家住丰台新村的李女士，今年准备到离家不远的金百万烤鸭店预订年夜饭。她本想点几道孩子们喜欢吃的菜，但却被服务员告知，年夜饭不能单点菜品，只能选套餐。再看套餐，共分888元、1288元和1588元。她家中只有四口人，而最便宜的套餐也是6人的量，显然吃不完。“价格比平时贵点也能理解，毕竟春节时人工成本也高。但花了钱，却不一定能吃到自己想吃的菜，还会造成浪费。”

　　年夜饭仅提供套餐的饭店并不在少数。记者以消费者的名义打电话咨询北京香格里拉酒店，工作人员介绍说，这里提供的年夜饭套餐分3988元和5888元两档，“单点不了，只能选套餐。”

　　致美斋饭庄经理陈富强告诉记者，商家推年夜饭套餐，几乎已成“行规”。他解释说，推套餐方便后厨备料，好计划，有条理。“过春节人手儿都紧，饭店只需把年夜饭套餐里的菜品备出来就行了，确实能省去不少麻烦和成本。”此外，套餐算下来确实比单点有更多利润空间。